解：（Ⅰ）如图设杆子AB的一个断点M的坐标为x则全部试验结果构成区域的长度为50
设每段杆子的长度均不少于10cm为事件A
则构成事A的区域为A={x|10＜x＜40}，其长度为30
根据几何概型的概率公式得P=
（Ⅱ）如图设杆子AB的两个断点M，N的坐标为x，y．
则全部试验结果构成的区域为Ω={（x，y）|0＜x＜y＜50}，如图浅色阴影区域所示其面积为s=
=1250设每段杆子的长度均不少于10cm为事件B
则构成事件B的区域为
B={（x，y）|10＜x＜30，10＜y-x，20＜y＜40}，
如图深色阴影区域所示
其面积为s=
根据几何概型的概率公式
P+
分析：（Ⅰ）本题是一个几何概型，全部试验结果构成区域的长度为50，每段杆子的长度均不少于10cm为事件A，则构成事A的区域为A={x|10＜x＜40}，其长度为30，得到概率．
（Ⅱ）全部试验结果构成的区域为Ω={（x，y）|0＜x＜y＜50}，如图浅色阴影区域所示其面积为s=
，则构成事件的区域为{（x，y）|10＜x＜30，10＜y-x，20＜y＜40}，做出面积，得到概率．点评：本题考查几何概型，在题目中求概率时，使用长度之比得到概率和使用面积之比得到概率，注意面积之比求概率时，注意面积的求法．