【题目】Water can __________ and release a lot of heat without big changes in temperature, thus creating a stable environment.
A.take
B.absorb
C.adapt
D.adopt

【答案】B
【解析】句意：水可以吸收和释放大量的热量而不发生大的温度变化，从而创造一个稳定的环境。A. take带走； B. absorb 吸收；C. adapt适应； D. adopt采用。故选B。