酱炒猪肉的制作材料：
主料：猪腿肉片250克、a(酱油、料酒各2小匙)、苹果1个、芹菜2根、色拉油2大匙、b(酱2大匙、酱油11/3小匙、料酒1大匙、砂糖少许)。


酱炒猪肉的做法：
①猪肉切成条，加a调味。

②苹果连皮随意切开，芹菜去盘切成段。

③平锅里将油加热，翻炒猪肉，待变色后加上②的原料。

④全部过油后，加入b，炒到汤干为止。