材料:

河粉
椰浆150ml
牛奶250ml
清水250ml
糖60g
蓌蒻粉10g
炒香白芝麻一点

芒果淋酱:
芒果2个
炼奶1大匙
蜂蜜1大匙
外加一个芒果切小粒


做法:

1.糖和蓌蒻粉拌匀

2.椰浆和牛奶煮热约60度左右

3.将水煮沸,加入做法1,煮溶

4.再加入做法2拌匀

5.倒入一个方盘褃(厚度约3毫升),放凉,放进冰箱冰凉

6.将2个芒果切小块加入炼奶和蜂蜜放入搅拌机褃打成泥

7.将5取出卷起用小刀划成河粉宽度,加入芒果淋酱和芒果粒,炒香白芝麻拌匀即可


ps:

蓌蒻粉是无糖无味的纯蓌蒻粉