·调味料：
·加工方法：
·重点提示：
材料：
海带２０克，豆腐１块。
调味料：
酱油２大匙、糖半大匙、清水１杯、芡汁半大匙、麻油少许。
加工方法：
１、将海带冲洗干净，再以清水浸泡１０分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。
２、豆腐切四方小块，先用３大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。
３、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。
重点提示：
若能买到新鲜海带，就用新鲜海带，若用盐渍的要泡好切小段再烧。
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海带豆腐
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 10:22:33分类：饮食知识
·调味料：
·加工方法：
·重点提示：
材料：
海带２０克，豆腐１块。
调味料：
酱油２大匙、糖半大匙、清水１杯、芡汁半大匙、麻油少许。
加工方法：
１、将海带冲洗干净，再以清水浸泡１０分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。
２、豆腐切四方小块，先用３大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。
３、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。
重点提示：
若能买到新鲜海带，就用新鲜海带，若用盐渍的要泡好切小段再烧。