乌鸡汤

【来源】《饮膳正要》

【原料】雄乌骨鸡500克陈皮3克良姜3克胡椒6克草果2枚葱醋适量

【制法】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。

【用法】日2次，吃肉，喝汤。

【功效】温中健胃，补益气血。适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。