人体营养需要是全面的.但对于青少年和伤病员.则应多食含( ) A.糖类的食物B.脂肪的食物C.蛋白质的食物D.纤维素的食物

人体营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含（　　）

A、糖类的食物

B、脂肪的食物

C、蛋白质的食物

D、纤维素的食物

在线课程考点：人体需要的主要营养物质 专题： 分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的． 解答：解：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．青少年和伤病员，则应多食含含蛋白质丰富的食物．
故选C 点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．