你认为再添加下列哪项后会使食谱(米饭.红烧鲫鱼.葱炒鸡蛋)营养更合理?( ) A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥

你认为再添加下列哪项后会使食谱（米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋）营养更合理？（　　）

A、素炒豆角	B、牛奶
C、排骨汤	D、小米粥

在线课程考点：注意合理营养 专题： 分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，据此解答． 解答：解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要含有糖类，红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富蔬菜或水果．素炒豆角属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等，牛奶、排骨汤主要提供蛋白质、小米粥主要提供糖类．
故选、A． 点评：解答此类题目的关键是理解均衡营养、荤素搭配的意义．