天庭的美味佳肴,男人醉了也能找到回家的路
12月28日是今年上班的最后一天。忙碌一天到了下午五点,自已所属部门举行纳会。
在日本到了年末有忘年会和纳会。两者有什么区别?我在这里生活了那么多年都难以区分。我只知道忘年会一般是十二月初开始,各路英雄们蠢蠢欲动,欣开一场醉死梦生的大合唱,满街都是东倒西歪的人群,似乎不喝到倒下,对不起这一年的辛苦。生活在这里的人,压力太大。当然喝的对象,有亲戚朋友,同学,同士,部门间,上下级,也有客户,反正就是喝而已,找个借口便是一场梦。也就是说忘年会没有时间,人物的限制。而纳会,是指工作的最后一天都会在公司范围内的活动。工作完了,卫生打扫结束了大家一起喊一声“感谢你们,大家辛苦了”。 给这一年打上一个句号。也就说时间,对象非常明确。
因为六点四十五分和一家重要客户在池袋有忘年会。只好提前和同事们说:"祝大家新年快乐!”离席前往目的地。
很久没有来池袋了,以前留学的时候住在埼玉川越,当时每星期的休息日会到池袋来改善一下生活。记得九百日元二个小时的中华料理食放题,让人体会到了饿鬼是怎样练成的。工作成家大牛小时候也偶尔带他来太阳城的水族馆来玩。再后来就很少来这里了。只是偶尔去客户访问途中会经过这里。对池袋变得越来越陌生。只知道有段时间,在炒作是否在池袋也要建个中华街。结果,日本的社团组织反对,便没有了下文。
从公司坐电车约三十分钟就到了池袋。时间刚过六点半。已经华灯璀璨,到处人山人海。抬头望天空,夹在高楼之间,人就犹如井底之蛙。本来就陌生的地方变得更加没有方向感。来到这里才知道什么叫热闹。
我们是在五十九楼的传统日式料理店用餐。那东京的夜色真是一种浪漫的感觉。趁客户还没有来之前关紧咔嚓的几张,我是一个有恐高症的人,从往下看真的脚底都有点发软。不过延绵不绝的夜景,让我有一种静谧的心情。以一种不同以往的全新视角去俯瞰这个城市,真的是处处有精彩,时时有画面。
我们是选择日式套餐和饮放题。日本的卫生习惯还算不错,要么使用公筷要么就是分餐制,某种程度上给人一种干净清爽的感觉,也极力减少流行病的传染,特别是在新冠病毒肆虐的时代。
客户准时而坐,大家一番寒暄后,便开始宴会。这家料理店非常注重客人的享受气氛,从墙画到座椅都有自己的风格。就连那菜谱也专门制作的。用和纸印刷,摸上去总是感觉到一种怀旧的味道。而且把料理的构成,制作方法,原材料的来源都一目了然。
我们中国的菜谱大概有什么八,十,十二菜一汤,满汉全席之类的。我们今晚的菜谱是,先付,八寸,椀(木字傍,宛),造里,进肴,蒸物,烧物,食事,甘味这都是传统的日本料理的节目。一道菜配一种酒。节奏感十足。不知不觉地到了告别的时候。这一年交期,涨价,缺料,出不了货…… 惊心动魄中波澜壮阔的一年。感恩,感谢所有有缘的人。
夜己深,岁月如梭,人流也如梭。带着感恩之心醉醺醺地走在那夜路。男人最伟大的就是,醉了也能找到回家的路!
2021/12/28@池袋太阳城