scum

指液体中的杂质浮到表面后所形成的杂质层或存积在容器或水槽水面上的残渣及在水面上漂浮的一层固体物质。
在废水处理厂中，浮渣汇集在沉淀池和厌氧消化池的表面，浮渣包括油脂、植物油、矿物油、动物脂肪、蜡、食物废渣、菜皮、毛发、纸和棉织品、驯料和橡胶类制品及类似的物料。浮渣的密度通常在0.95g/cm3左右。