中文名：橙花醇
英文名：neroli
密度：0.877～0.891
熔点：低于～1.5
沸点：226～227
折射率：1.462
性状：无色液体，有玫瑰和橙花的香气，比香叶醇柔和和优美。
用途：存在于橙花油、玫瑰油等中。是一种贵重的香料。用于配制玫瑰型和橙花型等花香香精。
制备或来源：可由香叶醇与氢碘酸作用而制得。
类别：存在于橙花油、玫瑰油等中。是一种贵重的香料。橙花醇是一种具有玫瑰花香的香精原料，在饮食、食品、日化高档香精的调配中被广泛使用。同时也是合成另一些重要香料的中间品，且是合成这些重要香料的关键原料。目前全球年需求量在5000吨左右，其中我国的需求量也不低于500吨，而全世界的生产能力只有3000吨左右。