坦桑尼亚中学生姆佩姆巴，有一次在热牛奶里加了糖，准备做冰淇淋。他来不及等热牛奶凉下来，就将它放入了冰箱，结果，热牛奶比别的同学的冷牛奶结冰快得多。姆佩姆巴不放过这一发现，求教于某大学教授做了同样的实验，结果证实了姆佩姆巴的发现。后人把这种现象称之为“姆佩姆巴现象”。