材料:
　　
　　大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
　　
　　做法:
　　
　　1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
　　
　　
　　2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
　　
　　3、过滤处清汤，备用
　　
　　4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
　　
　　5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
　　
　　6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
　　ps、如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。
　　
　　7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
　　
　　8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
　　
　　9、开啃
大骨棒也用于汽车“下摆臂”"下支臂"的一种通俗叫法,因为汽车"下支臂"形似（三角形的除外）动物的骨骼。
所以汽车维修的行业中都知道。