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孕妇可以吃芝士吗

编辑:chaxungu时间:2022-09-29 23:32:04分类:母婴健康

对于一些年轻人来说,他们最喜欢吃一些饭后甜点,因为这样的生活显得非常小资。我们不去谈论这种习惯到底好不好,因为饮食习惯每一个人都是不一样的,喜欢食物的种类也是不一样的。就拿奶酪这种甜点来说,有的人就非常喜欢吃,而有的人从来都不吃。那么,孕妇可以吃芝士吗?

芝士就是我们说的奶酪、干酪,孕妇是可以少量吃芝士的,且食用时要做到以下三点,一要吃“对”奶酪,也就是选择正确的品种食用;二要吃“准”奶酪,也就是控制适当的食用量;三要吃“好”奶酪,也就是要掌握最适宜的食用方法。这样孕妇摄入芝士才会有好处,不会影响健康。

孕妇怎么选择芝士

选择适合孕妈咪的奶酪,不需要去研究各种奶酪的制法,记忆奶酪的外文名。最简单的方法,是先认真阅读包装上的产品说明。

首先,产品名称是什么, 前文提到的可能引起安全问题的千万不能吃

其次,产品类型是什么,如“部分脱脂软质干酪”,脂肪含量和水分含量都很清楚了,孕妈咪可以各取所需了;再次,

配料表里是否有乳酸菌、凝乳酶等必备成分,以决定是否是真正的奶酪产品。

最后,最简单的是认真看看营养成分表,看看蛋白质、脂肪、钙等含量各是多少,也是非常有用的。如果某类奶酪没有相关的中文产品说明,孕妈咪又不熟悉该类产品,那建议孕妈咪就不要食用了,因为孕期食品安全是排在第一位的。

注意:孕妇有几类奶酪是不可以吃的,例如:未经高温消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法国布里白干酪和法国软质干酪),带蓝色脉络的干酪,如斯第尔顿奶酪和丹麦蓝干酪,尽管这种干酪已经过巴氏消毒,也不要食用。

因为这些奶酪可能有李氏杆菌,而这一类细菌会诱发李氏杆菌病,从而引起流产、早产或新生儿的感染如脑膜炎。相应的,

如切达奶酪、意大利奶酪等硬质奶酪,以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等,就不存在这个问题。