莲子饭焦粥

　　【来源】《医学从众录》

　　【原料】莲子肉50克，饭焦(锅巴)、白糖各适量。

　　【制作】将莲子肉，饭焦加水，用文火煮粥，等莲子肉烂熟，调入白糖即可。

　　【用法】早晚餐温热服食。

　　【疗效】健脾涩肠，益气消食。适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、大便溏泄等症。