主料:海带(鲜)150克白菜150克
调料:白砂糖10克味精3克醋5克酱油5克香油10克香菜10克陈皮15克各适量

做法：
1.干海带放锅入蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。
2.把海带、白菜切成细丝，码在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒入香菜段。
3.把陈皮用水泡软，捞出，剁成细碎末，放入碗内，加醋搅拌，把陈皮液倒入盘内拌匀，即可食用。