延年益寿--人参自术粥
来源:《人参治病亦养生》
【组成】人参5克，黄芪20克，白术10克，粳米100克，白糖3克。
【制法】将人参、黄芪、白术洗净，切成薄片，放人沙锅内，加入清水浸泡半小时，用大火烧开后改用小火煎成浓汁，滤取药汁后，再加水煮取药汁。将2次所得药汁合并，分成2份，每天早、晚各用50克的粳米煮粥，粥熟后加白糖搅匀即可。
【功效】补正气，疗虚损。
【用途】适用于五脏虚衰，久病体弱，气短自汗，脾虚泄泻，食欲不振，气虚水肿者。
【用法】趁热食用，每天1剂，5天为1个疗程。