参苓汤圆
组成：茯苓10克，人参10克，山药10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟猪油适量。
简介：将人参、茯苓、山药洗净，蒸熟，捣成泥；与豆沙泥、白糖、熟猪油共同拌匀，搓成汤圆心。将糯米粉剩在盘中，放上参苓山药汤圆心，滚成汤圆。能补脾健胃，益气补肾。
适宜于消化不良、气短懒言、腰膝酸软的患者食用；常食可增进食欲，改善睡眠，益寿延年。