原料：果脯100克、苦瓜300克、洋葱100克
　　辅料：花椒、盐、鸡粉、淀粉、葱、姜
　　制作方法：
　　1、果脯切条，苦瓜洗净去瓤切条后用水焯熟，然后捞出控干水分备用；
　　2、锅中放油，油烧热后用花椒、洋葱炝锅，再放入苦瓜条、果脯条，翻炒1－2分钟；
　　3、出锅前放入调料调味即可。
　　贴心小提示：
　　苦瓜吃前去瓤可去除苦味。