材料:
新鲜河粉------150克肉片----------20克银芽----------20克青葱----------1根
调味料:
海鲜酱--------1大匙开水----------1茶匙芝麻酱--------1茶匙竦油----------1大匙
做法:
1、河粉切成宽条,剥散后,放入滚水中氽烫约20秒后,捞起装入碗中备用。
2、肉片放入滚水中氽烫约20秒后捞起;再将银芽放入锅中氽烫约10秒后捞起沥干水分;青葱洗净切成葱花备用。
3、将做法2的肉片及银芽放入做法1的碗中备用。
4、开水和海鲜酱混合调匀后,先淋至做法3的碗中,再淋入芝麻酱和辣油,最后放入做法2的葱花即可。