【材料】
冬瓜400克、红豆200克。
【调料】
盐。
【做法】
1、冬瓜清洗干净后去皮，切块；红豆淘洗干净，浸泡6小时后备用。
2、锅中放适量水烧开，倒入红豆煮熟。
3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。