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翠芹千张

编辑：chaxungu时间：2022-09-28 10:22:33分类：饮食知识

目录·材料：
·调味料：
·加工方法：
·重点提示：


材料：
芹菜３棵，千张１５０克。　　


调味料：
盐１茶匙，清水５大匙，芡汁半大匙，麻油少许。


加工方法：
１、芹菜洗净，切小段；千张洗净备用。　　

２、用２大匙油先炒芹菜段，再放入千张同炒，加入盐及清水烧开。　　

３、勾芡，盛出时滴麻油少许即可。　　


重点提示：
在豆腐堆买到的千张有已漂好的，直接使用即可，有未漂过的，则需用小苏打水浸泡，待颜色转白再捞出使用。

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