粉丝拌菜梗粉丝拌菜梗的特色：


主料：粉丝100克，莙莙菜梗300克。
调料：细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、姜丝、香油各适量。
做法：
1、将莙莙菜梗在温水中浸泡4小时，去掉其中的咸味，然后洗净切碎，放在开水锅内过一下，捞出来控干上面的水分备用。
2、粉丝煮软切短，和莙莙菜梗调在一起，再加细盐、醋、酱油、味情、蒜泥、姜丝、香油调匀，盛人盘内即可食用。
特点：鲜美可口。
功效：养阴散结。