杂蘑菇蚬子汤

1.将杂茹（乱七八糟自己喜欢的蘑菇），入开水锅中轻轻捞一下，也可切丝（比较懒就没有切呀）备用；2.切好少许葱花、姜片、香菜；3.将白蚬子洗净、入锅、加少许姜煮熟；将蚬子捞出，蚬子汤倒入碗里澄清一下，备用；4.锅里放上刚才备用的蚬子汤，（喜欢油腻的口味，可以爆一下锅），将姜片放入，待到汤开时，将杂茹放入其中，因为蘑菇已经用开水过了，不需要煮太久；5.加入调好盐、（鸡精可放可不放）胡椒粉6.关火，加入葱花，杂蘑菇蚬子汤即可食用！7.煮熟的白蚬子可以凉拌，或者直接吃，味道鲜美，经济实惠！！