羊脊骨粥

【来源】养老奉亲书

【原料】大羊脊骨1具，青小米100克，食盐适量。

【制法】先将羊脊骨砸碎，煮沸后捞出羊骨，取汁；再将青小米洗净后，加入羊骨汁内煮粥。粥熟后加适量食盐即可服用。

【用法】可于早晚佐餐服食。

【功效】益阴补髓，润肺泽肤。适用于阴虚不足，虚劳瘦弱，肺劳咳嗽，皮肤、毛发憔悴等症。