芡实山药糊

【来源】《本草新编》

【原料】芡实500克山药500克糯米粉500克白糖500克

【制法】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。

【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50～100克，连用7～10天为一疗程。

【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。

【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。