茅根赤豆粥

【来源】《补缺肘后方》

【原料】鲜茅根200克(干茅根50克)大米200克

【制法】先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。

【用法】分顿1日内食用。

【功效】清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。