鹿头肉粥

【来源】《经济总录》

【原料】鹿头肉150克蔓荆子15克高良姜香子(炒)各10克粳米100克

【制法】将蔓荆子、良姜、香子捣箩为末，每用10克。先煮鹿肉，熟后去肉下粳米与药末同煮粥。临熟少加作料调和即成。

【用法】分作3次食，1日食尽。

【功效】益气健脾，利湿消肿。适用于妇女妊娠四肢虚肿、喘急胀满。