鲫鱼熟脍

【来源】《太平圣惠方》卷九十七。

【组成】鲫鱼500克(鲜者，治如食法)

【用法】上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空腹食。

【主治】脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。